元宵佳节 | Word汤圆，快到碗里来

南京-雨花石汤圆

在汤圆的糯米皮中加入可可粉，使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹，采用四种汤圆馅。

上海-擂沙汤圆

上海著名小吃，已有70多年历史。以大红袍赤豆煮熟磨细，将带馅汤圆煮熟，外滚豆沙而成，其特点是形美色艳，豆香宜人。   

苏州-五色汤圆

以糯、粳米粉镶配，包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙等配制的馅心。该汤圆甜咸皆备，为脍炙人口的江南风味。

江浙沪-肉汤圆

对Ta们来说，汤圆就是如同饺子一般的存在，可以做成各种口味：鲜肉馅、菜肉馅、虾肉馅任你选择，还时常留一个尖尖的小尾巴，以区别于甜汤圆。

长沙-姐妹汤圆

已有60多年历史，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

宁波-猪油汤圆

以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮。

山东-芝麻枣泥汤圆

山东素有大枣之乡之称。将红枣泥和砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成汤圆，油润软绵。

广东-四式汤圆

调制成4种甜馅料，将汤圆皮分别包入4种不同的馅心，做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。软滑细腻，4种味道各异。