苏州毛线批发联盟

立秋,可不只是贴秋膘

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主


吃吃吃
贴秋膘


感觉这燥热的天气还没有到头,立秋就这么悄无声息的来了。立秋,是夏秋之交的重要时刻,也形成了很多饮食习俗。其中,最让水桶妹开心的一个就是“贴秋膘”,名正言顺的吃吃吃,不要太开森!


苦夏后,贴秋膘

在北方,有立秋“贴秋膘”的习俗。

何为“贴秋膘”?在炎热的夏季,大家难免有厌食之感。而立秋,意味着凉爽的天气快到了,于是人们打算把夏天身上掉的膘重新补回来,就叫“贴秋膘”。

 “贴秋膘”,要“以肉贴膘”。在这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。



 

吃瓜曰:“咬秋”

在天津等地立秋时节流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记》中记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”

人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、预防痢疾。

 


立秋,健康养生最重要

立秋后的总体饮食原则是多酸少辛。

秋季肺气当令,辛味食物(辣椒、葱、姜、蒜等)有助肺气,如果过食造成肺气过旺就会导致咳嗽、咯黄痰等呼吸系统问题。

而酸味食物入肝,肝气可挟制肺气,使人体处于平衡状态。另外,秋季燥邪当令,饮食上还要滋阴润燥哦。




洗澡有讲究

立秋这天洗澡方面很讲究。有的地方要在太阳出来之前洗,有的地方要用太阳晒过的水洗,有的地方这天还忌讳洗澡。

这些讲究都有一个共同的目的:为了不生秋痱子。

因为在立秋后还有“秋老虎”一说,还会热上一段时间,所以盛夏的一些如痱子等疾病还会存在。比如,老苏州人在立秋这一天,就有早上洗温水澡的传统。




海尔云翼系列燃气热水器

远程控温不求人,智控洗浴更随心

 

搭载智控宝装置

立秋时节,无需喊人调温

自己也可以洗的嗨起来哦!



举报 | 1楼 回复

友情链接