动手| 每天吃也不会腻的美食，是这碗葱油拌面~

今天推荐一道美食。

既快手又美味的葱油拌面，无论在饭店还是家里都备受欢迎的主食。

据说这碗鲜甜无比、葱香四溢的面每天吃也不腻哦！

大家走起。

食材

面条100g

香葱200g

食用油180g

白糖40g

酱油（或生抽）60g

老抽15g

1、香葱洗净切长段

2、锅里烧油，油温六成熟时下切成段的小葱

3、转小火，翻动锅铲，小火慢熬，香葱部分转成深绿，随之变软

4、进一步熬制（差不多半小时），香葱转为褐黄色，变脆硬，葱油差不多就熬好了

5、滤勺滤出葱段，转中火，加酱油、老抽、白糖。此时锅铲不能停，搅至白糖溶化

6、大火烧开水，面条以抖散的方式下锅

7、挑出面条，舀几勺葱油，面条拌起来

8、葱油一次多熬些，可以密封放冰箱冷藏保存，随吃随用

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